Новини
В HD-group, перш ніж зерно стане борошном, яке далі потрапить на виробництво та перетвориться на хліб, кожна зернина та кожна крупинка борошна проходять ретельний контроль у нашій виробничо-технологічній лабораторії.
Адже саме тут формується впевненість у тому, що кінцевий продукт буде безпечним, якісним і смачним.
Лабораторія обладнана сучасними приладами, які дозволяють швидко та точно визначати характеристики зерна і борошна:
• автоматичний пробовідбірник, що мінімізує вплив людського фактору та гарантує об’єктивність;
• експрес-аналізатор Inframatic 9500, який менш ніж за хвилину «зчитує» основні параметри зернових і борошна;
• Mixolab 2, що імітує умови замісу й випікання, дозволяючи передбачити поведінку тіста;
• Alveolab, який комплексно визначає показники якості борошна та допомагає коригувати виробничі процеси.
Завдяки такому оснащенню ми маємо можливість контролювати якість на всіх етапах: від сировини до готової продукції. А ще — створювати нові рецептури, удосконалювати технології й впроваджувати інноваційні рішення.
Команда інженерів і технологів HD-group має високу кваліфікацію й багаторічний досвід. Робота лабораторії — це наша гарантія того, що кожен виріб HD-group відповідає найвищим стандартам і смакує так, як ви любите.
